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Analizamos los conocidos estudios del profesor Brochet (Universidad de Burdeos), que dejaban en evidencia a supuestos expertos en análisis sensorial.

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En el Valle del Cuco, visitamos la bodega Legaris

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In Saint Emilion, a World Heritage Site, we enjoyed an exclusive wine tasting at Château Cheval Blanc, a remarkable example of what a prestigious château should be.

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Descubre cómo el ejercicio suprime el apetito

Un nuevo estudio científico realizado por la Universidad de Loughborough en Reino Unido, muestra la relación entre ejercicio y apetito

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E lucevan le stelle wine bar & bistrot, en Montepulciano, es un espacio singular, con impresionantes vistas a la Toscana, dedicado a la música jazz, al arte y al vino.

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Innowine

Publicación digital orientada a la divulgación científica, la innovación y el desarrollo de la competitividad en el sector del vino.

Francis Bacon

“Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer...”

Consultoría estratégica del vino

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