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Business Intelligence en el sector del vino

En un mercado tan competitivo el éxito empresarial depende de la capacidad de los directivos para gestionar los procesos de toma de decisiones

El Festival del Vino Somontano

El Festival Vino Somontano inició su andadura en el año 2000 y actualmente es considerado como uno de los grandes certámenes enogastronómicos del país.

El Business Intelligence como ventaja competitiva

Las herramientas de Business Intelligence permiten convertir información en conocimiento con el que llevar a cabo mejores procesos de toma de decisiones.

La industria 4.0, la cuarta revolución industrial

La industria inteligente promueve la innovación en términos de digitalización y organización eficiente de los medios de producción, aspectos imprescindibles para la competitividad.

Autores y Colaboradores

Colaboradores de la publicación digital Innowine en las categorías de ciencia, innovación y competitividad en el sector del vino.

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  • Bodegas
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  • Innovación

En el Valle del Cuco, visitamos la bodega Legaris

En el Valle del Cuco, entre Curiel de Duero y Bocos de Duero, visitamos esta joven bodega de arquitectura racional y minimalista y productos de notable calidad.

Château Cheval Blanc, donde se funden prestigio e innovación

El Château Cheval Blanc (“Caballo Blanco”), en Saint Emilion, destaca por sus modernas instalaciones así como por la internacionalmente reconocida calidad de su producto.

La Bodega Marchesi Antinori, en el corazón de la Toscana

Visita a la innovadora bodega Marchesi Antinori, en Chianti Classico, en la que la familia Antinori elabora vinos desde hace 26 generaciones.

El tamaño importa

Un reciente estudio científico realizado en la universidad de Cambridge y publicado en la revista BMC Public Health afirma que servir el vino en una copa grande promueve un mayor consumo.

El vino almacenado en casa envejece más ràpido ¿Por qué?

Según el estudio dirigido por el Dr. Fulvio Mattivi, de la Fundación Edmund Mach, el vino almacenado en casa envejece hasta cuatro veces más rápido.

El vino tinto previene la pérdida de memoria

El estudio desarrollado por el Texas A&M Health Science Center College of Medicine (EE.UU.) concluye que el resveratrol ayuda a prevenir el deterioro de la memoria asociado con la edad.

El Festival del Vino Somontano

El Festival Vino Somontano inició su andadura en el año 2000 y actualmente es considerado como uno de los grandes certámenes enogastronómicos del país.

Ribeiro Son de Viño en el Náutico de San Vicente del Mar

Por tercer año consecutivo, la D.O. Ribeiro trae a las costas gallegas eventos que conjugan cultura gastronómica, música y consumo responsablee de vino.

Vino & Jazz en “E lucevan le stelle” en Montepulciano.

E lucevan le stelle wine bar & bistrot, en Montepulciano, es un espacio singular, con impresionantes vistas a la Toscana, dedicado a la música jazz, al arte y al vino.

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Publicación digital orientada a la divulgación científica, la innovación y el desarrollo de la competitividad en el sector del vino.

Francis Bacon

“Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer...”