Tasting wines at the prestigious Château Cheval Blanc
Feb05

Tasting wines at the prestigious Château Cheval Blanc

In Saint Emilion, a World Heritage Site, we enjoyed an exclusive wine tasting at Château Cheval Blanc, a remarkable example of what a prestigious château should be.

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El “poder” del Resveratrol de la uva
Ene14

El “poder” del Resveratrol de la uva

Según diversos estudios científicos, el vino tinto tiene un compuesto natural, el resveratrol, que mejora las funciones cardíacas, musculares y óseas.

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Business Intelligence en el sector del vino
Ene10

Business Intelligence en el sector del vino

En un mercado tan competitivo el éxito empresarial depende de la capacidad de los directivos para gestionar los procesos de toma de decisiones

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La enzima CYP76F14, es fundamental para el aroma a crianza
Ene08

La enzima CYP76F14, es fundamental para el aroma a crianza

El estudio del Dr. Nicolas Navrot, publicado en New Phytologist, muestra a la enzima CYP76F14, como fundamental para la generación del aroma a crianza.

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El prestigioso enólogo Jean-Claude Berrout asesora en España
Ene02

El prestigioso enólogo Jean-Claude Berrout asesora en España

Berrouet es uno de los profesionales más reputados del mundo conocido por haber sido enólogo de Chateau Petrus entre 1965 y 2007.

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