El vino almacenado en casa envejece más ràpido ¿Por qué?
Jun30

El vino almacenado en casa envejece más ràpido ¿Por qué?

Según el estudio dirigido por el Dr. Fulvio Mattivi, de la Fundación Edmund Mach, el vino almacenado en casa envejece hasta cuatro veces más rápido.

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Vino & Jazz en «E lucevan le stelle» en Montepulciano.
Jun28

Vino & Jazz en «E lucevan le stelle» en Montepulciano.

E lucevan le stelle wine bar & bistrot, en Montepulciano, es un espacio singular, con impresionantes vistas a la Toscana, dedicado a la música jazz, al arte y al vino.

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Descubierta la causa de la mutación que originó el tempranillo blanco
Jun28

Descubierta la causa de la mutación que originó el tempranillo blanco

Un equipo de investigación del ICVV encontró la causa de la mutación a través de la secuenciación y comparación de los genomas de tempranillo blanco y tinto

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«A taste of Spain» muestra los vinos españoles en Palais de Bourse de Burdeos
Jun26

«A taste of Spain» muestra los vinos españoles en Palais de Bourse de Burdeos

Los 120 mejores vinos españoles, según la publicación americana Wine Spectator, se han reunido por primer vez en “A Taste of Spain”

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El Viejo Coso, crianza en una Iglesia del Siglo XII
Jun23

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En nuestra ruta por Ribera del Duero visitamos la zona de crianza de Bodegas Castillo de Peñafiel, una iglesia del siglo XII, reconstruida para la ocasión.

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